MANGO - legendární dezert IPPA Café

Jeden z nejoblíbenějších dezertů IPPA Café nyní můžete vytvořit i vy! Tento kurz vás provede celým procesem výroby ikonického dezertu Mango – od ovocného kompotu, přes jemnou mangovou ganache, až po křupavou čokoládovou skořápku, která ukrývá svěží a dokonale vyvážené chutě. Na  závěr vše dozdobíme pomocí airbrush techniky.

Společně sestavíme jednotlivé dezerty krok za krokem a ukážeme si, jak vzniká realistický design ovoce, který dává mangům jejich nezaměnitelný vzhled.

Pro koho je kurz?

Kurz je určen pro všechny, kteří chtějí nahlédnout do tajů moderní cukrařiny, naučit se precizní práci s čokoládou a glazurou a odnést si domů dezert, který se stal stálící mezi dezerty v IPPA Café.

V ceně kurzu je:

• Veškerý materiál a pomůcky
• Detailní vedení zkušeného lektora
• Recepty a návody krok za krokem
• Tipy na použití forem, barviv a skladování
• Dezert, který si odnesete domů – a budete na něj pyšní

Místo konání: IPPA Jungmannova 30/21A, Praha 1

Počet účastníků: max. 8 osob

V případě, že kurz neobjednáváte pro sebe, prosím, napište nám do poznámky jméno účastníka.

Kurz je určen pro účastníky od 18-ti let.

Chcete darovat kurz jako dárek, ale nejste si jistí výběrem?

Podívejte se na nabídku dárkových voucherů.

Podívejte se i na další kurzy pro dospělé.