Citron – náš slavný dezert, který si zamilujete

Jeden z nejslavnějších moderních dezertů, který proslavil Cédric Grolet, a zároveň náš nejoblíbenější dezert v kavárně.

Na kurzu se naučíte, jak vytvořit dokonalou rovnováhu mezi svěží kyselostí a jemnou sladkostí – od přípravy intenzivního citronového středu, přes nadýchanou šlehanou ganache, až po precizní dekorování, které dělá z tohoto dezertu skutečné umělecké dílo.

Odnesete si nejen recept, ale i spoustu inspirace pro vlastní tvorbu a samozřejmě Vaše vyrobené citrony

👨‍🍳 Pro koho je kurz?

Pro ty, kdo to s cukrařinou myslí vážně. Ať už jste nadšenec, který se chce posunout, nebo profesionál hledající novou inspiraci – „Citron“ vám otevře dveře do světa moderních dezertů, kde forma i obsah hrají hlavní roli.

📦 V ceně kurzu je:

• Veškerý materiál a pomůcky
• Detailní vedení zkušeného lektora
• Recepty a návody krok za krokem
• Tipy na použití forem, barviv a skladování
• Dezert, který si odnesete domů – a budete na něj pyšní

Místo konání: IPPA Jungmannova 30/21A, Praha 1

Počet účastníků: max. 8 osob

V případě, že kurz neobjednáváte pro sebe, prosím, napište nám do poznámky jméno účastníka.

Kurz je určen pro účastníky od 18-ti let.

Chcete darovat kurz jako dárek, ale nejste si jistí výběrem?

Podívejte se na nabídku dárkových voucherů.

Podívejte se i na další kurzy pro dospělé.