APPLE ROYAL - luxusní kynuté lívance z IPPA Café🥞✨

Apple Royal je náš oblíbený dezert z IPPA Café, který jste mohli vidět i v ranním pořadu Snídaně s Novou — a teď vám přinášíme exkluzivní kurz, kde vás naučíme, jak proměnit obyčejné lívance v překvapivě luxusní servírovaný dezert. Ideální pro domácí kuchaře i kavárenské nadšence, kteří chtějí zvednout úroveň klasiky.

Co je Apple Royal?🍏

Jemné kynuté české lívance podávané s hebkým žloutkovým krémem, křupavými oříšky, jablky orestovanými na másle se skořicí a špetkou slaného karamelu. V kurzu se naučíme všechny komponenty zvlášť i to, jak je načasovat a naaranžovat tak, aby z jednoduchého lívance vznikl zážitek hodný kavárny.

Co se v kurzu naučíte (krok za krokem):

Jak připravit a správně vykynout těsto na dokonalé české lívance

Výrobu hladkého žloutkového krému (stabilita, konzistence, ochucení)

Karamelizaci jablek na másle se skořicí

Přípravu a použití slaného karamelu

Křupavou úpravu oříšků

Profesionální servírování a finální styling talíře, aby dezert vypadal jako z Ippa Cafe

Pro koho je kurz vhodný

Pro všechny, kdo chtějí posunout domácí pečení na profesionální úroveň — začátečníkům vysvětlíme základy, pokročilejší se naučí detaily a triky pro kavárenské servírování.

Místo konání: IPPA Jungmannova 30/21A, Praha 1

Cena zahrnuje účast pro 1 osobu nad 15 let.

V případě, že kurz neobjednáváte pro sebe, prosím, napište nám do poznámky jméno účastníka.

Chcete darovat kurz jako dárek, ale nejste si jistí výběrem?

Podívejte se na nabídku dárkových voucherů.

Podívejte se i na další kurzy pro dospělé.