Tartaletky a Quiche - kurz sladkého i slaného koláčového pečení 27.9.2025

Milujete sladké i slané koláče?

Přijďte si užít kurz, který vás naučí obojí – křehké těsto bez stresu, perfektní náplně a postupy, které fungují doma stejně dobře jako v profesionální kuchyni.

👩‍🍳 Co vás na kurzu čeká?

🍋 Sladká část – tartaletky:

• Naučíte se připravit jemné linecké těsto, které se netrhá, neláme a chutná máslově a křehce
• Ukážeme vám, jak správně vyložit formičky těstem, aby výsledek byl nejen chutný, ale i krásný

Společně si připravíme:

• Citronové tartaletky se sametovým krémem a nadýchanou italskou sněhovou čepicí
• Klasické ovocné tartaletky se žloutkovým krémem a čerstvým ovocem

🥓 Slaná část – quiche:

• Naučíte se, jak připravit křehké těsto na slané koláče, které drží tvar, nerozmočí se a zároveň je krásně měkké
• Odhalíme vám tajemství dokonalého quiche – správné suroviny, poměr náplně a postup pečení

Společně upečeme tři druhy:

• Dva vegetariánské
• Jeden masový - klasika, která nikdy nezklame

✨ Kurz je ideální pro:

• Úplné začátečníky, kteří se chtějí naučit pracovat s koláčovým těstem bez obav
• Milovníky domácího pečení, kteří hledají novou inspiraci
• Každého, kdo má rád kombinaci sladkého a slaného a chce se naučit základy, které pak využije znovu a znovu

📦 V ceně kurzu je:

• Veškeré suroviny a pomůcky
• Praktické vedení krok za krokem
• Recepty a tipy pro domácí pečení
• A hlavně: jistota, že příště už těsto zvládnete levou zadní

Místo konání: IPPA Jungmannova 30/21A, Praha 1

Cena zahrnuje účast pro 1 osobu.

Počet účastníků: max. 10 osob

V případě, že kurz neobjednáváte pro sebe, prosím, napište nám do poznámky jméno účastníka.

Kurz je určen pro účastníky od 18 let.

Chcete darovat kurz jako dárek, ale nejste si jistí výběrem?

Podívejte se na nabídku dárkových voucherů.

Podívejte se i na další kurzy pro dospělé.