Francouzská Opera 16.9.2025

Vstup do světa francouzské cukrářské elegance a nauč se připravit ikonický francouzský dezert Opera – vícevrstvou symfonii chutí, která spojuje jemnost mandlového piškotu, intenzitu kávy a hloubku hořké čokolády. Každý plátek tohoto dezertu je jako hudební skladba – precizně vystavěný, vyvážený a dokonalý až do posledního tónu.

Na kurzu si osvojíš techniky, které používají špičkoví cukráři v pařížských patisseriích, a odneseš si nejen vlastnoručně vytvořený dezert, ale i cenné dovednosti, které posunou tvé pečení na novou úroveň.

Tento kurz je vhodný pro pokročilé cukráře.

Na kurzu dostanete:

• desky s recepty
• veškeré suroviny
• krabičku na Vaše výtvory
• rady a tipy
• pitný režim po celou dobu kurzu, káva
• drobné občerstvení
• zapůjčíme Vám veškeré potřebné náčiní včetně zástěry
• certifikát o absolvování kurzu

Doba trvání kurzu: cca 5 hodin (záleží na náročnosti kurzu a počtu účastníků)

Místo konání: IPPA Jungmannova 30/21A, Praha 1

Cena zahrnuje účast pro 1 osobu nad 15 let.

Počet účastníků: max. 8 osob

V případě, že kurz neobjednáváte pro sebe, prosím, napište nám do poznámky jméno účastníka.

Kurz je určen pro účastníky od 15 let.