Makronky pro dospělé

Naučte se připravovat dokonalé makronky hned dvěma způsoby – z francouzského a švýcarského meringue. Vysvětlíme si rozdíly mezi oběma technikami, možnosti ochucení těsta a následně si ukážeme výrobu náplní – od čokoládové ganache, ovocný gel až po buttercream.  Domů si odnesete přibližně 40 vlastnoručně připravených makronek v sezónních příchutích. Kurz je ideální pro všechny, kdo si chtějí osvojit základy i triky pro perfektní makronky.

Příprava ganache a ovocného confi na kurzu probíhá demonstrativní formou, poté používáme předem připravené druhy ganache k plnění makronek z důvodu časové náročnosti na jejich výrobu.  Buttercream připravujeme v průběhu kurzu  také formou demonstrace  a ihned používáme. 

Na kurzu dostanete:

• desky s recepty
• veškeré suroviny
• krabičku na Vaše výtvory
• rady a tipy
• pitný režim po celou dobu kurzu, káva, čaj
• drobné občerstvení
• zapůjčíme Vám veškeré potřebné náčiní včetně zástěry
• certifikát o absolvování kurzu

Doba trvání kurzu: cca 5 hodin (záleží na náročnosti kurzu a počtu účastníků)

Místo konání: IPPA Jungmannova 30/21A, Praha 1

Počet účastníků: max. 8 osob

V případě, že kurz neobjednáváte pro sebe, prosím, napište nám do poznámky jméno účastníka.

Kurz je určen pro účastníky od 15-ti let.

Chcete darovat kurz jako dárek, ale nejste si jistí výběrem?

Podívejte se na nabídku dárkových voucherů.

Podívejte se i na další kurzy pro páry.