Macarons pro dva 9.9.2025

Naučte se připravovat dokonalé makronky hned dvěma způsoby – z francouzského a švýcarského meringue. Vysvětlíme si rozdíly mezi oběmi technikami, možnosti ochucení těsta a následně se pustíme do výroby náplní – od čokoládové ganache až po ovocné gely. Vyzkoušíte si přípravu ganache, kterou si odnesete domů, stejně jako přibližně 40 vlastnoručně připravených makronek ve dvou sezónních příchutích – ovocné a čokoládové. Kurz je ideální pro všechny, kdo si chtějí osvojit základy i triky pro perfektní makronky.

Na kurzu dostanete:

• desky s recepty
• veškeré suroviny
• krabičku na Vaše výtvory
• rady a tipy
• pitný režim po celou dobu kurzu, káva
• drobné občerstvení
• zapůjčíme Vám veškeré potřebné náčiní včetně zástěry
• certifikát o absolvování kurzu

Doba trvání kurzu: cca 3,5 hodiny (záleží na náročnosti kurzu a počtu účastníků)

Místo konání: IPPA Jungmannova 30/21A, Praha 1

Cena zahrnuje účast pro 2 osoby nad 15 let.

Počet účastníků: max. 8 osob

V případě, že kurz neobjednáváte pro sebe, prosím, napište nám do poznámky jméno účastníka.

Kurz je určen pro účastníky od 15-ti let.