Vstupte do světa indické gastronomie! Kuchyně plná výrazného koření, plných chutí a bohatých vůní je vhodná pro všechny milovníky neobvyklých pokrmů.

Obsahem kurzu jsou:

Chana Masala - pikantní cizrnový pokrm plný chutí tradičních indických koření

Chapati - jednoduchá, ale přitom lahodná indická placka

Rajta - chladivý jogurtový dip s okurkou, který vyvažuje pikantnost ostatních jídel

Bramborová paratha - plněná indická placka

Hummus - klasika z cizrny ve východním stylu

Čočková polévka se zázvorem - jemná a hřejivá

Byriani s kuřetem či krevetou - tradiční bohaté indické jídlo s kuřecím masem nebo krevetami na voňavé rýži

Zeleninový Madras - pikantní zeleninové kari plné exotiky

Mango rýže - sladká tečka na závěr, která nejen zasytí ale i pohladí na duši

Tento kurz je vhodný jak pro začátečníky, tak pro pokročilé kuchaře, kteří si chtějí rozšířit své dovednosti.

V ceně kurzu:

Kurz je vhodný pro účastníky od 15-ti let.

Kurz vede: Bára Ševěčková

Vůně Indie s Bárou – výběr místa

Vaše objednávka