Vojta Vrtiška - kurz Tarts 25.1.2025
Vede: Cukrářský tým IPPA Café
Začátek: 25. led 2025 10:00
Konec: 25. led 2025 15:00
Jazyk: ČJ
Typ: Kurzy pro dospělé, Kurzy pro profesionály, Kurzy Vojta Vrtiška
Cena: 5490 Kč
Informace:
Kurz věnovaný dnes velice modernímu druhu dezertu s kořeny ve Francii. Naučíte
se správně připravit a použít křehké těsto. Upečete si karamelový flan s miso
pastou, citrónový koláč s lipovým gelem a krájeným meringuem a tart inspirovaný
českou klasikou – špičkou, plný likérového krému s presovanou dekorací na povrchu.
Na kurzu dostanete:
- welcome drink
- desky s recepty
- veškeré suroviny
- krabičku na Vaše výtvory
- pitný režim po celou dobu kurzu včetně kávy
- drobné občerstvení
- certifikát o absolvování kurzu
- k dispozici Vám po celou dobu bude veškeré potřebné náčiní včetně zástěry.
Doba trvání kurzu: cca 5 hodin
Místo konání: IPPA Jungmannova 30/21A, Praha 1
Počet účastníků: max. 8 osob
Kurz je určen pro osoby starší 15-ti let
V případě, že kurz neobjednáváte pro sebe, napište nám prosím do poznámky jméno účastníka.
Vede: Cukrářský tým IPPA Café
Cukrářský tým IPPA Café se na Vás těší. Všichni prošli školením IPPA Café, takže jsou opravdoví mistři na sladké dezerty a pečivo.